Харчування

Нормативна документація

Закон України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів"

 Постанова КМУ "Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку" від 24.03.2021 №305 (із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ від 28.07.2021 №786, від 11.08.2021 №823, від 18.08.2021 №871).

1. Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах (спільний наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерством охорони здоров’я України 15.08.2006 №620/563).

2. Інструкція з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах (затверджений спільним наказом Міністерства освіти і науки України та Міністерством охорони здоров’я України від 17.04.2006 № 298/227; зареєстровано в Міністерстві юстиції України 5 травня 2006 за № 523/12397 Із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства освіти і науки, молоді та спорту N 202/165 ( z0440-13 ) від 26.02.2013).

3. Про здійснення контролю за організацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах (лист Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України від 23.05.2012 № 1/9-396.

4. Санітарний регламент для дошкільних навчальних закладів (Наказ Міністерства охорони здоров'я України від 24.05.2016р. № 234 Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 14 квітня 2016р. за № 563/28693

Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)

Методичні настанови

Платформа про здорове харчування

Алгоритм організації харчування

Обов’язки відповідальної особи

Обов’язки керівника

Обов’язки кухаря

Обов’язки медсестри