Реформа шкільного харчування в дії
Дата: 06.01.2022 13:59
Кількість переглядів: 13
1 січня 2022 року завершився перехідний період з оновлення системи закупівель та освоєння нових технологічних карт. Відтепер реформа шкільного харчування має запрацювати повною мірою. Держпродспоживслужба контролюватиме впровадження нових норм та дотримання санітарних норм закладами освіти.
Оновлене меню для шкільних їдалень включає в себе 160 страв. У ньому обмежено кількість солі та цукру, жирів рослинного й тваринного походження та субпродуктів. Натомість збільшено кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м'яса, риби, свіжих овочів і фруктів.